Giá cà phê trực tuyến hôm nay 4/10/2023 ghi nhận giảm 1.000 đồng/kg so với cùng thời điểm hôm qua, hiện mức giá cà phê trong nước đa giao động 64.800 – 65.600 đồng/kg.
Giá cà phê trong nước hôm nay
Giá cà phê trực tuyến hôm nay 4/10/2023 ghi nhận phiên điều chỉnh mạnh của thị trường cà phê nội địa với mức giảm 1.000 đồng/kg, hiện mức giá tại các vùng trồng cà phê trọng điểm đang ở mức 64.800 – 65.600 đồng/kg.
|
Thị trường |
Trung bình |
Thay đổi |
|
Đắk Lắk |
65.400 |
-1.000 |
|
Lâm Đồng |
64.800 |
-1.000 |
|
Gia Lai |
65.200 |
-1.000 |
|
Đắk Nông |
65.600 |
-1.000 |
|
Tỷ giá USD/VND |
24.180 |
+10 |
Thị trường cà phê thế giới hôm nay
Theo ghi nhận, giá cà phê trên thị trường thế giới giảm. Theo đó, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 11/2023 được ghi nhận tại mức 2.410 USD/tấn sau khi giảm 2,07% (tương đương 51 USD).
Giá cà phê arabica giao tháng 12/2023 tại New York ở mức 148,75 US cent/pound sau khi giảm 0,23% (tương đương 0,35 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 6h40 (giờ Việt Nam).
Trong những năm gần đây, một cách đáng chú ý khác mà các nhà sản xuất đã bắt đầu tạo ra sự khác biệt cho cà phê của họ là trồng các giống cà phê arabica quý hiếm và độc quyền. Một số trong số này bao gồm:
- – Gesha: Thường được coi là “con cưng” của cà phê đặc sản
- – Sidra: Một giống chưa được biết đến được cho là có nguồn gốc từ một cơ sở nhân giống ở Ecuador
- – Pink Bourbon: Đã giành chức vô địch Barista thế giới 2023
- – Sudan Rume: Được Nhà vô địch Barista Thế giới năm 2015 Sasa Sestic sử dụng trong thói quen chiến thắng của mình
- – Java: Giống bản địa của Ethiopia có tiềm năng chất lượng cao
- – Laurina: Giống cà phê có hàm lượng cafe thấp tự nhiên đã đoạt giải World Brewers Cup 2018
Mặc dù việc trồng thành công một số giống này chắc chắn khó khăn hơn nhưng việc đó mang lại nhiều lợi ích – bao gồm cả giá cao hơn trong một số trường hợp.
José Giraldo là nhà sản xuất cà phê thế hệ thứ ba và là người sáng lập Café 1959, một trang trại đã trồng cà phê hơn 50 năm ở Colombia, theo Perfect Daily Grind.
Ông giải thích rằng ở Colombia đã có phần nào sự phát triển trong lĩnh vực cà phê. Càng ngày, các nhà sản xuất càng tập trung vào việc trồng các giống quý hiếm và thực hiện các kỹ thuật chế biến mới .
Ông cho biết từ những năm 1970 đến 1990, Colombia chủ yếu được biết đến với việc sản xuất các loại cà phê có hương vị nhẹ hơn như Caturra và một số giống Typica.
José giải thích : “Ngày càng có nhiều nhà sản xuất Colombia đang trồng các giống Ethiopia bản địa như Gesha và Wush Wush, các giống khác như SL 28, Sidra và Mokka, hoặc thậm chí các loài như eugenioides. Ngày càng nhiều nhà sản xuất cũng đang sử dụng các phương pháp xử lý lên men tự nhiên, kỵ khí hoặc ngâm cacbon”.
Như vậy dongnaitv.com vừa tổng hợp chia sẻ đến bạn thông tin chi tiết giá cà phê trực tuyến hôm nay 4/10/2023, theo dõi cập nhật nhanh giá cà phê tại Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông sớm nhất nhanh nhất tại đây
Xem thêm :