Sò huyết là một trong những loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng bởi hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, giá sò huyết có thể thay đổi theo thời gian và địa điểm mua hàng. Để biết giá sò huyết hôm nay 27/07/2024 bao nhiêu tiền 1kg, bạn có thể tham khSò huyết là một trong những loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng bởi hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, giá sò huyết có thể thay đổi theo thời gian và địa điểm mua hàng. Để biết giá sò huyết hôm nay bao nhiêu tiền 1kg, bạn có thể tham khảo các nguồn thông tin sau đây.
Đôi nét về loài sò huyết
Sò huyết là một loại hải sản phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Loài sò này có hình dạng trứng, với vỏ chắc và mặt trong màu trắng sứ. Sò huyết sống ở vùng biển có độ sâu khoảng 20 mét, nhưng chủ yếu sinh sống ở những vùng ven biển với độ mặn thấp. Chúng thường ăn các mảnh vụn hữu cơ, thực vật phù du, và tảo.
Đặc điểm hình dáng
Sò huyết có hình dạng giống hình thoi, với vỏ dài khoảng 6cm và rộng 4,9cm. Con lớn có vỏ to hơn, trong khi con nhỏ có vỏ nhỏ hơn. Mặt trong của vỏ có màu trắng sứ, tạo nên vẻ đẹp tự nhiên của loài sò này.
Công dụng của sò huyết
Sò huyết chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như magie, kẽm, và đạm. Đây là những chất cần thiết cho sức khỏe con người. Theo Đông Y, sò huyết có tính ấm và vị ngọt, có nhiều tác dụng trong việc chữa bệnh.
Sò huyết được sử dụng để chữa bệnh suy nhược cơ thể và lao phổi. Việc ăn sò huyết nấu chín và kết hợp với lá hẹ ninh nhừ có thể cải thiện sức khỏe đáng kể. Sò huyết cũng được sử dụng để chữa bệnh tăng huyết áp, duy trì cân nặng ổn định, và giảm cân. Đặc biệt, sò huyết còn có khả năng chữa đau dạ dày và ợ chua.
Loài sò này còn được mệnh danh là thần dược chữa và cải thiện các chức năng sinh lý ở nam giới. Đối với những đấng mày râu yếu sinh lý, việc ăn các món chế biến từ sò huyết có thể giúp cải thiện chức năng sinh lý.
Cách lựa chọn sò huyết
Khi mua sò huyết, bạn nên chọn từng con để đảm bảo sò tươi ngon. Hãy kiểm tra mùi sò, nếu có mùi hôi thì không nên mua. Ngoài ra, hãy chọn sò có kích thước phù hợp. Không nên chọn con quá nhỏ hoặc quá lớn. Nếu chọn con lớn quá, thịt sò sẽ bị dai, còn chọn con nhỏ quá thịt sẽ bị khô và teo lại.
Khi mua sò huyết về, bạn cần vệ sinh chúng kĩ càng. Sử dụng bàn chải để đánh sạch lớp đất ở bên ngoài và rửa chúng nhiều lần bằng nước cạnh. Sau đó, ngâm sò vào nước lạnh để chúng há miệng nhả hết bùn bẩn và cát. Điều này giúp đảm bảo sò tươi ngon và an toàn khi chế biến.
Giá sò huyết hôm nay bao nhiêu tiền 1kg?
Giá sò huyết trong chuỗi siêu thị
Trong các chuỗi siêu thị, giá sò huyết có thể dao động như sau:
- Loại 100-150 con/kg: 90.000 đồng
- Loại 90-100 con/kg: 110.000 đồng
- Loại 70-80 con/kg: 130.000 đồng
- Loại 40-70 con/kg: 150.000 đồng
- Loại 10-25 con/kg: 279.000 đồng
Giá sò huyết tại các siêu thị thường tương đối ổn định.
Giá sò huyết tại các chợ
Tại các chợ, giá sò huyết có thể dao động khoảng 190.000 đồng/kg đối với loại sò huyết kích thước vừa, không quá nhỏ cũng không quá to. Tuy nhiên, khi mua sò huyết tại các chợ, bạn cần kiểm tra kỹ chất lượng sản phẩm để tránh mua nhầm sò đã chết lâu ngày.
Giá sò huyết tại các vựa hải sản lớn
Các vựa hải sản lớn thường cung cấp sò huyết chất lượng cao. Giá bán sò huyết tại các vựa hải sản lớn có thể như sau:
- Sò huyết size nhỏ (120-130 con/kg): 130.000 đồng/kg
- Sò huyết loại 100 con/kg: 160.000 đồng/kg
- Sò huyết loại 70-80 con/kg: 200.000 đồng/kg
- Sò huyết loại 50-60 con/kg: 240.000 đồng/kg
- Sò huyết loại lớn (20-30 con/kg): 300.000 đồng/kg
Giá sò huyết có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn cung cấp, chất lượng và thị trường. Để có thông tin chính xác và cập nhật nhất về giá sò huyết, bạn nên liên hệ trực tiếp với các cửa hàng hải sản, siêu thị hoặc nhà cung cấp hải sản gần bạn. Những địa điểm này thường có các thông tin mới nhất về giá cả và sự biến động của sò huyết trên thị trường.
Mua bán sò huyết ở đâu rẻ?
Vựa hải sản Ông Giàu
Vựa hải sản Ông Giàu là địa chỉ uy tín và chất lượng để mua sò huyết. Tại đây, bạn không chỉ mua được sò huyết tươi ngon, mà còn được tư vấn về cách sơ chế và chế biến sò huyết. Vựa hải sản Ông Giàu cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng và an toàn.
- Địa chỉ: 80/28 đường số 9, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP.HCM.
Chợ đầu mối Bình Điền – chợ hải sản lớn nhất TP.HCM
Chợ đầu mối Bình Điền là một trong những chợ bán thủy hải sản lớn nhất TP.HCM. Tại đây, bạn có thể tìm thấy sò huyết với giá phù hợp. Tuy nhiên, hãy kiểm tra kỹ chất lượng sản phẩm để tránh mua phải sò huyết không tươi ngon.
Kết luận
Sò huyết là một loại hải sản phổ biến và có nhiều công dụng trong việc chữa bệnh và cải thiện sức khỏe. Khi mua sò huyết, bạn nên chọn từng con để đảm bảo sò tươi ngon và kiểm tra kỹ chất lượng sản phẩm. Giá sò huyết có thể dao động tùy thuộc vào nơi mua, nhưng bạn có thể tìm thấy sò huyết với giá phù hợp trong siêu thị, chợ, và các vựa hải sản lớn.