Giá cà phê trực tuyến hôm nay 17/1: 40.500 – 41.100 đồng/kg.

Giá cà phê trực tuyến hôm nay 17/1 giao động trong khoảng 40.500 – 41.100 đồng/kg, như vậy giá cà phê trong nước sáng nay giảm 100 đồng/kg so với cùng thời điểm hôm qua.

Giá cà phê trong nước hôm nay 17/1

Theo khảo sát trên trang giacaphe.com vào lúc 7h10, giá cà phê giảm 100 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê thế giới hôm nay 17/1

Trên thị trường thế giới, giá cà phê tăng giảm trái chiều. Theo đó, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 3/2023 được ghi nhận tại mức 1.907 USD/tấn sau khi giảm 0,47% (tương đương 9 USD).

Giá cà phê arabica giao tháng 3/2023 tại New York đạt mức 151,7 US cent/pound, tăng 1,54% (tương đương 2,3 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 7h10 (giờ Việt Nam).

Cà phê là một phần không thể thiếu trong văn hóa và lối sống ở Trung Đông và Bắc Phi. Trong đó, Yemen đã duy trì vị trí là một trong những quốc gia sản xuất cà phê nổi tiếng nhất thế giới từ hơn 500 năm trước, theo trang Middle East Eye.

Mặc dù ban đầu cà phê được người Sufis sử dụng như một cách giúp họ tỉnh táo để thực hiện những lời cầu nguyện hàng đêm, nhưng ngày nay cà phê được phục vụ trong rất nhiều dịp như một loại thức uống phổ biến.

Ở Yemen, nông dân hiện vẫn sử dụng các phương pháp trồng và rang hạt cà phê truyền thống trong suốt 5 thế kỷ qua. Không có máy móc, không hóa chất hoặc phương pháp hiện đại nào được thực hiện trong quá trình này, người trồng tại đây luôn nỗ lực đảm bảo chất lượng cao và hương vị đặc biệt của cà phê.

Mùa thu hoạch cà phê tại Yemen thường bắt đầu từ tháng 11 và kéo dài đến cuối tháng 1. Một trong những vùng trồng cà phê trọng điểm là Manakhah, nằm cách thủ đô Sanaa hơn 100km về phía Tây. Khu vực này được biết đến với những ngọn núi xanh tốt và ruộng bậc thang nông nghiệp.

Hầu hết cà phê đặc sản của Yemen được trồng hữu cơ ở vùng cao nguyên với độ cao trên 1.800m. Cây cà phê Yemen có màu xanh lục và cao từ 5m đến 6m. Quả cà phê thường mất khoảng hai tháng rưỡi để chín và chuyển sang màu đỏ.

Tùy thuộc vào quy mô trang trại mà việc thu hoạch cà phê tại đây có thể mất từ ​​một đến ba tháng. Sau khi được hái, những quả cà phê chín được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời trong 10 – 15 ngày để cà phê có hương vị thơm ngon đặc trưng.

Như vậy dongnaitv.com vừa tổng hợp chia sẻ đến bạn thông tin chi tiết giá cà phê trực tuyến hôm nay 17/1, theo dõi cập nhật nhanh giá cà phê tại Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông sớm nhất nhanh nhất tại đây